Het teeltbedrijf Fa van Luyk & Zn

Het bedrijf waar de aubergines worden geteeld bestaat al een geruime 30 jaar.
Het is begonnen als een familie bedrijf en dat is het nog steeds. Wel is er 4 jaar geleden een zoon in het familiebedrijf bijgekomen. Deze heeft nu de zorg over de aubergineplanten en stuurt de medewerkers aan. Door deze ontwikkeling blijft de kennis over de aubergines binnen het bedrijf gewaarborgd.

In de loop der jaren hebben de ontwikkelingen niet stil gestaan. Het bedrijf is uitgegroeid naar een grootte van 3ha en behoort tot de modernste tuinbouwbedrijven in de wereld. Met als resultaat, dat er een geweldig mooi en gezond product word geteeld.

Een tuinbouwbedrijf bestaat merendeels uit glas, dit zodat de aubergines worden beschermd tegen allerlei weersomstandigheden. Ook kan op deze manier het klimaat worden beheerst en kunnen er gemakkelijk schadelijke insecten worden bestreden met hun natuurlijke vijanden. Dit zorgt er mede voor, dat het werken in de aubergines prettig is.

Aubergines worden iedere dag geoogst, zodat er altijd verse aubergines beschikbaar zijn. Nadat er is geoogst worden de vruchten gesorteerd en verpakt, hierbij wordt er gesorteerd op gewicht. Er zijn diverse gewichtsklassen, van heel klein naar heel groot. Hierna worden de vruchten verpakt in een verpakking, die de afnemer wenst.

Het teeltbedrijf is gevestigd in het Westland. Dit is een streek in het westen van Nederland en het grenst aan de Noordzee. Tevens ligt het ook dicht bij de steden Den Haag en Rotterdam. De streek staat alom bekend om zijn kassen waarin diverse groenten en bloemen worden geteeld. Het wordt ook wel de glazen stad genoemd. Overal waar je rond kijkt zie je de kassen dan ook staan. Doordat het zo dicht bij de zee ligt, is er een mild klimaat, zomers is het er vrij koel met een beetje wind vanuit de zee en in de winter is het altijd wat warmer dan in het binnenland. Dit is weer gunstig voor de plantengroei.

Aubergines worden verkocht over de hele wereld , daarom is het belangrijk dat het transport goed en snel verloopt.
Het Westland heeft een goede bereikbaarheid over de weg, hierdoor kunnen de aubergines gemakkelijk vervoerd worden. Binnen Europa gaat dit meest per vrachtwagen, afnemers hierbuiten of die moeilijker te bereiken zijn krijgen hun product veelal toegestuurd per vliegtuig.